Ignaz Graf zu Toerring-Jettenbach ist Schlossherr in Pörnbach und leitet das Familienunternehmen der Adelsfamilie. Als Eigentümer der traditionsreichen Graf zu Toerring Brauerei und des Freisinger Hofbrauhauses ist dem 50-Jährigen eines besonders wichtig: dass trotz aller modischen Trends die Tradition der bayerischen Bierstile nicht vernachlässigt wird.
